Чем гранат полезен для детей

Гранат для детей: польза и как давать

В начале осени на отечественных рынках все чаще встречаются необычные для российского покупателя плоды – гранаты. Они были привезены из стран Ближнего Востока и быстро обрели популярность благодаря своему необычному вкусу и целому ряду полезных свойств. Фрукт даже стал носить гордое звание витаминного короля.

Что входит в состав граната?

Внешне гранатовые плоды по форме напоминают большие яблоки. Однако под плотной темно-красной кожурой скрываются около сотни мелких зерен, расположенных между тонкой белой перегородкой.

Наличие огромного количества витаминов и микроэлементов обеспечивает лечение и профилактику многих недугов. Полезные вещества в составе граната:

• Аминокислоты, фосфиты и другие антиоксиданты
• Витамины A, B6, B12, C, E, K
• Железо, магний, йод и другие минералы
• Натуральные кислоты
• Пектин
• Фолиевая кислота

Чем полезен гранат детям?

Часто врачи рекомендуют употреблять данный фрукт пациентам, страдающим анемией с дефицитом железа. Именно гранаты помогают восстановить нужный баланс. При этом наличие органических кислот только способствует усвоению данного элемента в крови.

Кроме насыщения железом также улучшается циркуляция крови, снижается артериальное давление, и укрепляются стенки сосудов. Включив гранаты в свой ежедневный рацион, можно предупредить появление многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря высокому содержанию аминокислот гранаты полезны и для профилактики онкологии. Активная борьба с радионуклидами и даже восстановление поврежденной структуры молекул ДНК значительно уменьшает риск появления злокачественных опухолей.

Эффективным плод окажется и в борьбе с расстройствами пищеварения. Настой кожуры можно использовать как средство от диареи, а сами зерна обладают легким мочегонным эффектом, что предупреждает образование отеков и излишней нагрузки на работу почек.

При внешнем применении отвар шкурок граната способствует быстрому снятию воспаления. Следует взять данный метод на вооружение при лечении ангины, стоматита и других инфекционных воспалений. При периодичном приеме сока граната внутрь укрепляется иммунитет, и организм становиться более устойчив к сезонным простудным заболеваниям.

Все вышеперечисленные полезные свойства граната без сомнения положительно сказываются и на детском здоровье. Очень часто гранат детям дают при поносе, а также а качестве профилактического средства от простуды.

Как ввести гранат в состав детского меню?

Постепенно вводить гранатовый сок в рацион ребенка можно уже в годовалом возрасте.

Важно знать, как правильно давать ребенку гранат.

Изначально необходимо проверить наличие аллергической реакции. Для этого ребенку дают половину чайной ложки сока разбавленного кипяченой водой в соотношении 1:1. Если высыпаний или покраснений не возникло, можно увеличить дозу до 100 мл. В таком количестве употреблять сок следует не более двух раз в неделю.

С какого возраста можно давать ребенку гранат?

Без зернышек или в виде сока понемногу гранат ребенку можно давать и в год, и в два года.

Однако, по рекомендациям врачей употреблять плоды граната в пищу можно уже после того, как ребенку исполнилось 7 лет. До этого возраста существует риск появления пищевых нарушений и воспаления аппендицита, еще одна опасность — косточки граната могут попасть ребенку “не в то горло”.

Так что, можно ли детям гранат с косточками, каждый родитель решает сам, но давать малышу гранатовый сок никто не запрещал.

Допустимый объем употребляемого сока увеличивается до 400 мл, но также не чаще, чем два раза в 7 дней.

Следует отметить, что при приготовлении сока в домашних условиях его так же необходимо наполовину разбавлять водой. Высокое содержание кислот может негативно отразиться на состоянии зубной эмали и слизистой детского желудка. Также следует быть осторожными, если ребенку присуща склонность к запорам, аллергии или повышена кислотность желудка.

Как выбрать вкусный и спелый гранат?

Так хочется порадовать ребенка вкусным необычным фруктом!

Отправляясь в ближайший супермаркет, следует внимательно отнестись к выбору продукта. Спелый гранат имеет сухую плодоножку, а при постукивании можно услышать легкий звенящий отзвук. Такой фрукт обычно имеет темно-красный или слегка коричневый цвет.

Наиболее полезными являются соки домашнего производства. Его можно получить, используя профессиональную соковыжималку, устройство для отжима сока из плодов цитрусовых или обычную марлю. Уже через несколько недель при употреблении сока или плодов граната самочувствие заметно улучшится как у взрослых, так и у детей.

С какого возраста можно гранат ребенку

Разнообразное и качественное питание маленького ребенка — залог его здоровья. Каждый взрослый знает, насколько важно ежедневное поступление в его организм полезных веществ. Одним из продуктов, богатым на витамины и минералы, считается гранат. Но несмотря на пользу, вводить его в детский рацион необходимо очень осторожно, так как он является аллергеном.

Когда же можно начинать вводить гранат в прикорм, рассмотрим далее.

Чем полезен фрукт

Добавление граната в рацион маленького ребенка очень необходимо. В отличие от других фруктов, в нем содержится целый комплекс полезных для организма веществ:

• Витамин «С» повышает уровень защиты организма от простудных заболеваний, укрепляя иммунную систему. Аскорбиновая кислота оказывает благотворное воздействие на нервную и эндокринную систему ребенка, активно участвует в обменных процессах.
• Без витаминов группы В организм не будет полноценно развиваться. В1 принимает активное участие в формировании ЦНС. В2 отвечает за рост организма и его физическое развитие. Без В6 невозможен белковый обмен. Рибофлавин отвечает за красоту ребенка — его волосы, ногти, кожу.
• Минеральные соединения, такие как калий и фосфор активно участвуют в строении костей. Также при помощи калия нормализуется водный баланс организма. Железо помогает при анемии.
• Полифенольные соединения относятся к числу самых мощных антиоксидантов. Их задача состоит в защите организма от воздействия на него вредных веществ.

В составе граната также содержатся такие редкие вещества, как магний, хром, медь. Их намного меньше, чем остальных минералов. Но полноценного развития детского организма без этих них просто не будет.

Когда и в каком виде лучше давать

Родители могут начинать понемногу добавлять гранат к основной пище ребенка, когда ему исполнится год. Но прикорм фруктом возможен только при условии, что у него нет склонности к появлению аллергических реакций. Начинают знакомство с разбавленного кипяченной водой гранатового сока (1:1) в количестве 1 чайной ложки. Прикорм дается до обеда и затем родители наблюдают за самочувствием малыша. Если негативной реакции не последовало, то введение сока продолжают, с каждым разом увеличивая количество вдвое, постепенно доводя до нормы. Годовалому малышу можно выпивать не более 100 мл сока и не более 1-2 раз в неделю.

Ребенку разрешается употреблять только сладкий гранат. Кислый может навредить желудку из-за большого количества кислот, присутствующих в составе.

Несколько важных правил, без которых нормальное введение в прикорм этого фрукта невозможно:

• сок предлагается малышам только в разбавленном виде;
• вводится постепенно на протяжении 2 недель;
• за раз можно употреблять не более 100 мл разбавленного сока;
• нельзя давать напиток больше 2 раз в неделю;
• при появлении на коже ребенка зудящих покраснений, сыпи, фрукт убирается из рациона до 3 лет.

Цельные зерна ребенку даются только после 3 лет. Это связано с тем, что он может подавиться, либо у него возникнут проблемы с работой кишечника и желудка.

Можно ли гранат есть с косточками

Некоторые родители боятся давать зерна из-за того, что они могут вызвать развитие аппендицита у ребенка. Данная теория до сих пор не получила подтверждения медиков, но исключать этот факт не стоит. Врачи утверждают, что съеденные косточки граната скорее приведут не к воспалению аппендикса, а к непроходимости кишечника.

Если ребенок все же съел небольшое количество косточек, то ничего страшного. Они выйдут наружу вместе с каловыми массами.

Нормы употребления

Для годовалого ребенка приемлемым считается объем в 100 мл разбавленного гранатового сока. Зерна можно давать 2 раза в неделю не более четвертинки фрукта. Эти нормы касаются детей до 3 лет. После этого возраста за один прием допускается употребление половины фрукта или 200 мл сока.

Но нужно учитывать тот факт, что пищеварительная система у каждого ребенка работает по-разному. Педиатры дают только общие характеристики и нормы употребления граната детьми в целом. Поэтому при добавлении его в рацион ребенку, родители должны наблюдать за реакцией его организма.

Как выбрать спелый плод

При выборе граната важно уделить особое внимание его внешнему виду. Если он имеет яркий красный и блестящий оттенок, то такой не подойдет для ребенка, так как еще не дозрел. Спелый плод плотный, с неравномерным окрасом, без зеленых пятен, кожицей с бугорками. Зерна у него красного или алого цвета.

Спелый и полезный для организма гранат не должен быть мягким. Это свидетельствует лишь о том, что он был поврежден при транспортировке. Также важной деталью при определении зрелости фрукта является отсутствие какого-либо запаха.

Если в гранате зернышки коричневого цвета, значит, внутри них уже запущен процесс брожения. Такой фрукт давать ребенку запрещается.

Как самостоятельно приготовить сок

Из одного среднего граната можно выжать 250 мл напитка. Перед приготовлением его необходимо тщательно промыть и почистить щеткой при необходимости. Затем плод надо поместить в чашу с водой на некоторое время, чтобы кожица размякла. Далее гранат необходимо покатать с каждой стороны по столу, разминая таким образом и выдавливая из зерен сок. Дополнительно его можно помять руками, но без усердия. Сделать сбоку ножом небольшое отверстие, подставить стакан и начать выдавливать из него сок.

Также выжать его можно другим способом. Гранат промыть и извлечь из него зерна. Поместить их в марлю сложенную в несколько раз, свернуть в мешочек и начать медленно сдавливать сок в чистую емкость. Выжатую жидкость желательно еще раз дополнительно процедить через марлю.

Если надо сделать сок из большего количества плодов, то лучше воспользоваться прессом.

Может ли быть вред от употребления

Гранат имеет не только положительные свойства, но может и навредить детскому организму:

• Аллергия. Фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Если у ребенка появилась красная сыпь на теле, зуд, его необходимо исключить из рациона на некоторое время.
• Болезни желудка. Из-за наличия в составе плода большого количества кислоты, детям с проблемами пищеварения употреблять его противопоказано. Иначе это только ухудшит самочувствие.
• Оксалурия. Гранат полностью запрещено употреблять детям с мочекаменной болезнью.
• Разрушение эмали. Сок может нанести вред зубам, так как содержит много различных кислот. Поэтому его надо пить разведенным и желательно через трубочку.

Аллергия у ребенка

Из-за наличия в составе граната насыщенных пигментов, он считается потенциальным аллергеном. Несмотря на многочисленные полезные вещества и витамины, которые присутствуют в нем, детям его есть необходимо с особой осторожностью. Обычно аллергическая реакция появляется через несколько часов после употребления. В большинстве случаев тело ребенка покрывается мелкой, зудящей сыпью. Иногда может возникнуть рвота, насморк, кашель, конъюнктивит. При первых же симптомах такой реакции, нужно полностью отказаться от употребления фрукта и обратиться к педиатру.

Гранат — богатый на полезные вещества фрукт, который обязательно должен присутствовать в рационе детей. Он содержит много компонентов, без которых невозможно нормальное протекание процессов в организме. Но прежде чем кормить ребенка этим фруктом, нужно помнить, что он имеет противопоказания к употреблению.

Польза граната для детей

Гранат – это ароматный фрукт, обладающий целебными свойствами. Его сочные рубиновые зерна, сладкие и слегка терпкие, нравятся многим. Популярности фрукта способствуют его хорошая транспортабельность и относительно недорогая стоимость. Можно ли употреблять в пищу этот ценный плод детям? Какая будет польза и есть ли противопоказания? На эти вопросы мы ответим в данной статье.

Полезные свойства граната

Гранат известен не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. Он содержит витамины, кислоты, минеральные вещества, клетчатку. У граната полезно все: от сока с мякотью до косточек. Перегородки, кожура также используются в создании лекарственных средств. Масло гранатовых косточек широко применяется в косметологии. Незаменим гранат и в кулинарии.

Перечислим, как употребление граната влияет на организм:

1. В плодах содержится более 5% клетчатки, а также пектин и дубильные вещества. Поэтому гранат улучшает процессы пищеварения, помогает при поносах.
2. В составе фруктов имеется 15 аминокислот, шесть из них, не вырабатываются организмом, а поступают из вне. Аминокислоты синтезируют ферменты, которые улучшают работу головного мозга.
3. Гранат богат микроэлементами, которые обеспечиваю нормальную работу различных систем и органов. Железо и цинк повышают гемоглобин и улучшают иммунитет. Калий обеспечивает нормальную работу сердца, и выделительной системы. Кальций укрепляет сосуды, костную ткань. Фосфор и магний очищают от токсинов и стимулируют работу головного мозга.
4. Витамины группы В улучшают деятельность ЦНС. Витамин А положительно влияет на зрение.
5. Гранат обладает антиоксидантными свойствами, благодаря содержанию катехинов и полифенолов.

Также гранат известен своими антисептическими свойствами. Он обладает мягким мочегонным и желчегонным свойствами.

Чем полезен гранат для ребенка

Когда малышу исполняется 4-6 месяцев, мамы начинают вводить его рацион различные фрукты и овощи. Начинают с яблок, морковки, цветной капусты. Гранат дают ребенку в виде разбавленного сока с 10-ти месячного возраста. Как же влияет на детей употребление граната?

Перечислим полезные свойства плодов:

1. Плоды граната насыщают организм витаминами естественным образом.
2. Стимулируют рост зубов, укрепляют костные ткани, ногти.
3. Улучшают работу сердечной мышцы, укрепляют сосуды.
4. Повышают сопротивляемость к болезням, укрепляют иммунитет.
5. Тонизируют нервную систему, улучшают память.
6. Гранат обладает антиоксидантными свойствами, поэтому очень полезен детям, живущим в загазованных городах.
7. Употребление граната способствует росту детского организма.
8. Гранатовый сок отличное профилактическое средство в период эпидемий.
9. Гранаты способствуют нормализации уровня сахара крови, поэтому их рекомендовано принимать детям при сахарном диабете.
10. При стоматите, ангине, гингивите принимают гранатовый сок небольшими порциями, как противовоспалительное и антисептическое средство.

Важно! Гранатовый сок сохраняет максимум своих полезных свойств в первые 20 минут, после приготовления.

Чтобы гранат принес ребенку пользу, нужно давать только свежие, хорошо вызревшие плоды. Их дают ребенку не на голодный желудок, а после основного приема пищи.

Чем может навредить гранат ребенку

Не всегда гранат приносит только пользу. При неправильном употреблении, сочный гранатовый плод может принести вред.

Нежелательное воздействие фрукта на организм:

1. Возможны аллергические реакции, при индивидуальной непереносимости.
2. Богатый кислотами гранатовый сок раздражает слизистую желудка и кишечника. Поэтому, неразбавленный сок противопоказан детям до семилетнего возраста.
3. У ребенка склонного к запорам, плоды граната, или сок, усугубят состояние.
4. Концентрированный натуральный сок может повредить эмаль зубов. Рекомендуют разбавлять гранатовый сок, пить его через трубочку. После употребления плодов, необходимо проследить, чтобы ребенок прополоскал рот.
5. Околоплодники и кожура граната содержат ядовитое вещество – алкалоид. Родители должны сами чистить плоды, чтобы ребенок не отравился, случайно проглотив кусочек перегородки или кожуры.
6. В косточках никаких отравляющих или вредных для организма веществ нет, но они могут способствовать развитию каловых камней и спровоцировать приступ аппендицита.
7. С осторожностью дают гранат деткам, с заболеваниями почек. Фрукт может спровоцировать повышение солей оксалатов в моче.

При обнаружении у годовалого малыша реакции на гранатовый сок, следует отложить его употребление на несколько лет. Деткам, страдающим болезнями почек или пищеварительной системы, следует давать гранат, только после консультации у педиатра.

Выбираем гранат для детского питания

Плоды граната должны полностью поспеть на дереве, они не дозревают, после снятия. Сезонный сбор урожая – конец осени-зима. В этот период можно приобрести самые свежие и вкусные фрукты. Продукция из Средней Азии считается более сладкой, гранаты из Закавказья более кислые.

Главное при выборе фрукта, чтобы он был свежий и зрелый. Выбирайте крупные плоды, с равномерной темно-красной, или коричневой окраской. На нем не должно быть зеленых участков. Вызревшие плоды тяжелые, плотные на ощупь. Поверхность сухая и шероховатая, с характерной бугристостью. Если щелкнуть по такому гранату, то получается звон с металлическим оттенком. Плодоножка у зрелого плода должна быть высохшей.

Гладкая и блестящая поверхность бывает у неспелых плодов. При пощелкивании такой гранат издает глухой звук. У недозрелого граната светлый окрас и зеленоватая плодоножка.

Совет. Выбирайте для малышей двух-шести лет, сорта с бескосточковыми плодами.

При выборе граната, обращайте внимание на вмятины, трещины, повреждения. Такие плоды могут оказаться подгнившими внутри. Перезрелые гранаты мягкие на ощупь. В их зернах могут начаться процессы брожения.

С какого возраста можно давать гранат ребенку

Педиатры разрешают вводить в питание малыша гранатовый сок с 10-месячного возраста. Для начала нужно выявить, не будет ли у ребенка аллергической реакции. Малышу дают чайную ложку сока, разбавленного кипяченой водой. На одну часть сока берут две части воды. При отсутствии покраснения, зуда и других реакций организма, можно постепенно увеличивать количество сока.

Важно. Детям, до 7 лет, готовят сок только из сладких сортов граната!

До двух лет постепенно увеличивают количество сока до 100 мл. Употреблять не чаще двух раз в неделю. При регулярном употреблении сока, его разведение уменьшают до соотношения 1:1.

К 5-6 летнему возрасту малыша, порция сока увеличивается до 200 мл, после семи лет – до 400 мл. Давать сок можно 1-2 раза в неделю.

Гранатовый сок богат кислотами, поэтому лучше его пить через трубочку. Это предотвратит разрушение зубной эмали.

Сами плоды граната начинают давать деткам в возрасте двух-трех лет. До четырехлетнего возраста малыша,следует ограничить употребление граната,четвертинкой плода. После порция увеличивается до половины плода, 1-2 раза в неделю. После семи лет ребенок может съедать два средних фрукта за неделю.

Всегда следите за реакцией детского организма на употребление граната. Как и всякий красный плод, он способен вызвать аллергическую реакцию. А гранатовый сок, богатый кислотами, нужно осторожно давать детям с заболеваниями ЖКТ.

Чем опасны гранатовые косточки

Существуют различные сорта граната. У одних – мелкие и мягкие косточки, у других – крупные и твердые. Косточки граната обладают массой полезных свойств. Они показаны при анемиях, гипертонии, нарушения сна, кожных заболеваниях. Косточки граната содержат витамин Е и полиненасыщенные кислоты, клетчатку.

Гранатовые косточки, это трудноперевариваемая пища, поэтому нужно контролировать их употребление ребенком. В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны, и выйдут из организма малыша с каловыми массами. Но давая ребенку гранат с косточкой, следует помнить о возможных опасностях:

• малыш может поперхнуться, и косточка попадет в дыхательные пути;
• при пережевывании твердых косточек, ребенок может повредить зубную эмаль;
• большое количество съеденных косточек, может вызвать инвагинацию кишечника или воспаление аппендикса.

Совет. При стоматитах рекомендуют использовать раствор из гранатового порошка, в качестве антибактериального средства. Для этого высушенные зерна граната измельчают в кофемолке. Порошок заливают горячей водой 200 мл на столовую ложку. Настаивают раствор 30 мин. Полощут горло и рот 5-6 раз в день.

Кишечник ребенка стабилизируется к трем-четырем годам. После этого можно разрешать малышу есть гранатовые косточки по 2-3 штучки, тщательно пережевывая.

Гранат – ценный продукт для ребенка. Он содержит вещества, важные для растущего организма. Сочный и вкусный плод может стать прекрасным источником здоровья и энергии. Но бесконтрольно принимать его все же не стоит, особенно при наличии прямых противопоказаний.

Источники:

http://timosha-s.ru/pitanie-malysha/prikorm-rebenka/ovoshhi-i-frukty-v-prikorme/granat-dlja-detej-polza-i-kak-davat/
http://moykarapuz.com/pitanie-detey/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-granat-rebenku.html
http://vsepolezno.com/granat/polza-dlya-detej/