Чем полезно молоко с куркумой

Куркума с молоком и медом на ночь — польза и вред, рецепты приготовления

Куркума или как ее еще называют «золотая специя» набирает все большую популярность в наши дни. Традиционно ее применяют в азиатских странах уже несколько тысячелетий. Например, в Индии куркуму используют свыше 6000 лет в медицинских, косметических целях, как кулинарную специю, краситель и т.д. И может быть представлена как в сырой, высушенной, порошкообразной форме, так и в пастообразном виде. Ее можно использовать как при внутреннем, так и внешнем применении.

Во многих древних рецептах Аюрведы встречаются рекомендации пить куркуму вместе с молоком и медом. Получается невероятно вкусный молочный напиток золотистого цвета, который еще называют «Золотое молоко». Его можно готовить для всей семьи, так как оно обладает прекрасными целебными свойствами. Сегодня мы расскажем о пользе и вреде этого напитка, а также представим различные рецепты его приготовления.

Польза куркумы с молоком и медом

Список полезных свойств куркумы с молоком и медом довольно обширен.

Лечит респираторные заболевания

Куркуму традиционно используют для лечения респираторных заболеваний. Молоко, приготовленное с этой пряностью считается лучшим средством от боли в горле, простуды и кашля благодаря противовирусным и антибактериальным свойствам. В качестве антиоксиданта защищает легкие от загрязнения и токсинов, а также помогает доставлять кислород из легких в кровь. Имея «теплую» природу, специя «изнутри» нагревает тело и быстро очищает носовые пазухи и легкие.

Оздоравливает кожу

Куркума — продукт для кожи. Молочный напиток с куркумой очищает и питает кровь, тем самым делает кожу здоровой и сияющей. Благодаря своим антибактериальным и антисептическим свойствам, она отлично подходит в качестве средства против кожных заболеваний, таких как экзема, угри, рак кожи и предотвращает преждевременное старение. Также борется со свободными радикалами, которые, как известно, повреждают нашу кожу, что приводит к потере ее блеска и эластичности. Эта приправа проявляет сильную антиоксидантную активность, сравнимую с витаминами С, Е и бета-каротином.

Очищает кровь

Она обладает способностью очищать кровь, в том числе от токсинов, которые часто могут являться основной причиной возникновения многих заболеваний. Также улучшает работу печени, защищает ее от попадания токсинов и патогенов. Мочегонное действие пряности помогает смыть токсины через мочу.

Употребление этого молочного напитка перед сном увеличивает уровень серотонина в мозге, тем самым способствует расслаблению, спокойному настроению и усилению сонливости.

Укрепляет репродуктивное здоровье женщин

Куркума действует как мягкий фитоэстроген, который сохраняет репродуктивное здоровье женщин. Нормализует менструальный цикл, помогает решать некоторые гинекологические проблемы, такие как дисменорея (боли при менструации) и аменорея (отсутствие менструации).

Обладает противораковыми свойствами

Было доказано, что куркумин, главный компонент специи, убивает раковые клетки и предотвращает их распространение в другие области (метастазы). Обнаружено, что он эффективен против рака молочной железы, предстательной железы, кожи, толстой кишки и легких. Регулярное питье такого молока предотвращает возникновение злокачественных опухолей, а также останавливает их прогрессирование на ранних стадиях.

Облегчает воспаления

Куркумин обладает противовоспалительными свойствами, которые уменьшают воспаления. Мед известен и своим противовоспалительным эффектом и даже предотвращает хронические воспаления. Вместе с тем молочный белок помогает восстанавливать клетки организма.

Снимает боль в мышцах

Исследование показало, что он уменьшает мышечную боль после активных нагрузок. В то время как мед избавляет от напряжения в мышцах, а молоко успокаивает их. Поэтому будет полезным пить такой напиток, если вы испытываете боль в мышцах.

Повышает иммунную систему

Куркума и мед являются очень мощными противовоспалительными средствами, которые помогают иммунной системы бороться с болезнями. Сочетание этих продуктов заставит ваш организм сопротивляться любым заболеваниям.

Вред и противопоказания

Теперь давайте посмотрим, каковы противопоказания существуют к применению такого напитка.

Перед употреблением куркумы следует проверить на отсутствие аллергической реакции на нее. Обычно аллергия может проявляться в виде мелкой зудящей сыпи, как правило, на шее или лице.
Много пить этот напиток вредно. Передозировка может вызвать изжогу, расстройство желудка, диарею, тошноту, проблемы с печенью, внутреннее кровотечение, чрезмерное сокращение желчного пузыря, низкое кровяное давление, алопецию и нарушение менструального цикла.
Беременным женщинам не следует принимать ее в больших количествах, поскольку это может привести к сокращению стенок матки.
Проконсультируйтесь с вашим врачом, если вы заметили какие-либо реакции после приема напитка.
Если у вас индивидуальное непереносимость лактозы, то вам не стоит употреблять «золотое молоко».
Не давайте пить детям до года, потому, что мед является мощным природным антибиотиком.

Основной рецепт куркумы с молоком и медом

Приготовить такой напиток на ночь очень просто. Вот его основной рецепт.

Ингредиенты:

кусочек корня куркумы длиной 3 см или 1 чайная ложка порошка;
1 стакан молока;
1/2 чайной ложки меда.

Способ приготовления:

В небольшую емкость влейте молоко.
Всыпьте куркуму и дайте вариться в течение 10-15 минут.
По желанию можете добавить мед.
Далее нужно процедить и вылить в стакан.
Пить следует в теплом виде.

Классический старинный рецепт по Аюрведе

Этот целебный напиток имеет удивительные полезные свойства для здоровья. Но чтобы получить максимальную пользу, его необходимо приготовить по традиционному индийскому варианту.

Согласно Аюрведе, золотое молоко должно готовится только из цельного молока, потому что любые полноценные жиры или масла обеспечивают максимальное поглощение компонентов специи.
В него добавляют мед по желанию, если необходимо подсластить вкус. Он также обладает своими лечебными свойствами.
Если добавить черный перец, то это увеличит биодоступность куркумина в 1000 раз, благодаря особому компоненту в черном перце, называемого пиперином.

Ингредиенты:

½ чайная ложка куркумы;
1 стакан цельного молока (миндальное, кокосовое или соевое);
2-3 горошин черного перца;
1 чайная ложка меда;
1/2 чайной ложки масла гхи (кокосовое или миндальное);
щепотка кардамона или корицы для аромата.

Способ приготовления:

Влейте молоко в кастрюлю и нагрейте на медленном огне. Затем положите куркуму, измельченный черный перец, кардамон (корица).
Следует довести до кипения и дайте вариться еще 2-3 минуты.
Снимите с огня и вылейте молоко в чашку.
Потом добавьте масло гхи (кокосовое или миндальное).
После того, как оно достаточно охладилось, положите мед.
Пить нужно, пока оно теплое.

Рецепт с использованием свежего корня куркумы

Ингредиенты:

1 кусочек свежего корня куркумы;
1/2 кусочка корня имбиря;
1 стакан молока (миндальное, кокосовое или соевое);
½ стакана воды;
2-3 горошины черного перца;
1 чайная ложка меда;
1/2 чайной ложки масла гхи (кокосовое или миндальное);
щепотка кардамона или корицы для аромата.

Способ приготовления:

Нарежьте на мелкие кусочки корни куркумы и имбиря и положите в воду.
Затем нужно довести воду до кипения и варить на медленном огне в течение 2-3 минут.
Потом влить молоко, добавить измельченный черный перец, кардамон и варить еще 3-4 минуты.
Снимите с огня и вылейте его в чашку.
Добавьте масло гхи (кокосовое или миндальное) и 1 чайную ложку меда, как только остынет.
Пейте напиток теплым.

Если вы используете мед в этих рецептах, очень важно знать, что его не нужно добавлять в кипящее или кипячёное молоко. Он при очень высокой температуре изменяет свой химический состав, и он становится вредным для организма.

Читать еще: Польза меда для организма

Аюрведа утверждает, что пить его нужно всегда вечером (после захода солнца) или перед сном, потому что именно в этот период оно легче переваривается в организме человека.

По Аюрведе масло гхи и мед не следует принимать в одинаковой пропорции, так как это приводит к вредному воздействию на организм. Гхи и мед всегда нужно принимать в пропорции 1:2.

Готовим куркуму с молоком для похудения

Представьте, как было бы здорово, если можно было спать и худеть одновременно.

В этом нам опять поможет этот напиток. Он включает следующие ингредиенты:

Кокосовое молоко. Этот продукт, не содержащий лактозы и сои, является хорошей альтернативой коровьему молоку. Содержит ряд витаминов и минералов: белок, марганец, медь, фосфор, магний, железо и калий. Также имеет в составе лауриновую кислоту, жирную кислоту средней цепи, которая оказывает положительное воздействие на сжигание жира и снижение веса.
Кокосовое масло. Как говорят исследователи, триглицериды средней цепи, содержащиеся в этом масле, способны уменьшать голод и предотвратить переедание. Наличие насыщенных жиров также будет поддерживать более высокий уровень метаболизма и сжиганию калорий, в отличие от других видов масел. Кроме того, это источник полезных жиров и в нем нет холестерина.
Имбирь. Имбирь хорошо известен тем, что улучшает работу пищеварительной системы и способствует снижению веса. В одном исследовании было обнаружено, что прием 1 грамма корня имбиря увеличивает скорость окисления жиров на 13,5%.
Куркума. Кокосовое масло в сочетании с этой приправой лучше ускоряет метаболизм. Куркумин блокирует образование и увеличение жировых клеток. Часто специю используют для профилактики ожирения.
Сырой мед. Одно из основных полезных свойств сырого меда является его способность быстро улучшать пищеварение. Он содержит пребиотики, которые обеспечивают оптимальные условия для роста и развития нормальной микрофлоры. А когда миклофлора находится в хорошем состоянии, организм более эффективно начинает разрушать жиры, белки и сахара, поглощая больше питательных веществ из пищи.

Ингредиенты:

1 чайная ложка куркумы;
2 чашки кокосового молока;
1 столовая ложка кокосового масла;
1 1/2 чайной ложки порошка имбиря;
1 столовая ложка сырого меда;
1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в миске, кроме меда.
Осторожно влейте смесь в небольшую кастрюлю.
Варите на медленном огне в течение 5 минут, пока кокосовое масло полностью не расплавится.
Выключите огонь и добавьте мед.
Вылейте половину смеси в кружку и выпейте прямо перед сном.
Вторую половину выпейте завтра также перед сном.

Рецепт от простуды

Хотите узнать эффективное средство от простуды? Вот рецепт приготовления золотого молока, который справится с простудными заболеваниями в два счёта и укрепит организм.

Куркума традиционно используется в Аюрведе как лекарство против ангины и кашля.
Имбирь снимает отек горла, повышает иммунную систему и является антивирусным средством, что делает его эффективным при лечении болей в горле и кашля.
Другим ингредиентом в этом рецепте является сырой мед. Он является мощным антиоксидантом и обладает антивирусными и антибактериальными свойствами.
Важно использовать именно сырой мед, так как он в пастеризованном или обработанном виде теряет свои целебные свойства и становится таким же, как и любой другой очищенный подсластитель. Он является натуральным антибиотиком и эффективно лечит инфекции и успокаивает боль в горле.

Ингредиенты:

кусочек свежего корня куркумы или 1/2 чайной ложки порошка;
кусочек свежего корня имбиря;
1 стакан цельного или обезжиренного молока;
1/2 чашки фильтрованной воды;
1-2 столовые ложки сырого меда.

Способ приготовления:

Молоко, воду, куркуму и имбирь варите на медленном огне в течение 20 минут.
Процедите и добавьте сырой мед.
Выпейте теплым.

Кашель и боль в горле быстро пройдут. Этот напиток также хорошо помогает при хрипах и полезен для людей, страдающих астмой.

Отзывы

Молоко из куркумы имеет положительные отзывы так со стороны врачей, так и со стороны потребителей.

Что же говорят потребители:

Многие оценили красивый золотой оттенок и необычные вкусовые качества напитка.
В короткие сроки заметно улучшилось общее самочувствие, состояние кожи лица и волос.
После 1-2 недели регулярного применения получили результаты по снижению веса.
Его вечернее употребление помогло возвратить полноценный спокойный сон и справиться с бессонницей уже через неделю.
Некоторые отмечают, что напиток вернул им жизненные силы, а другие говорят, что он быстро восстанавливает после болезней и при больших физических нагрузках.

Уверены, что куркума с молоком станет вашим любимым напитком на ночь. Регулярно пейте его и вас никогда не одолеет ни одна болезнь, а отменное здоровье и бодрость духа вам обеспечены!

Польза и приготовление золотого молока из куркумы

Куркуму получают из корней травянистого растения в Индии. Специю добавляют в напитки для того, чтобы наряду обогащенными вкусовыми качествами, получить лечебный эффект. Польза и вред золотого молока из куркумы являются предметом обсуждения на медицинских форумах. Соединение этих ингредиентов имеет уникальные свойства.

Полезные свойства молока с куркумой

Куркума насчитывает множество видов, но наиболее полезными считаются только 3 из них. Они относятся к роду имбирных. Основное сходство всех представителей – плотный корень с тонкой кожурой. Куркуму получают путем высушивания и измельчения кореньев до состояния порошка. При добавлении к блюдам или напиткам она окрашивает их в золотисто-желтый цвет, поэтому и молоко с добавлением приправы называют «золотым».

Польза молока с куркумой во многом определяется набором качеств самой пряности. Химический состав куркумы уникален, поскольку включает:

Куркумин. Основное вещество, из-за которого пряность получила свое название «природный антибиотик». Помогает предотвращать развитие раковых клеток. Используется в народной медицине как антисептик, снимает воспалительные образования;
Крахмал. Известный углевод, способствующий выработки глюкозы в организме;
Витамины группы В. Их польза для роста волос заключается в активизации волосяных луковиц;
Полезные микро- и макроэлементы;
Жирные кислоты. Молоко имеет собственные полезные составляющие:
Кальций присутствует в молоке в трех разных видах: свободный кальций, цитраты кальция и кальций, связанный с казеином;
Витамины группы В, А и D, которыми так богат продукт, необходимы для полноценного функционирования организма.

Как известно, смешение двух ингредиентов увеличивает индивидуальные полезные качества каждого. Лечебные свойства куркумы с молоком:

Повышение иммунитета. Прием средства позволяет укрепить защитные силы организма, восстановиться после перенесенных заболеваний;
Улучшение пищеварения. Действует на перистальтику кишечника, помогает усвоению пищи, снимает воспаления поджелудочной железы;
Очищение организма от токсических веществ. Механизм действия заключается в способности напитка выводить токсины с мочой. Кроме того, свойства состава благотворно влияют на печень и селезенку;
Снятие проявления кашля, боли в горле;
Устранение воспалительных процессов костных тканей. Применимо при заболеваниях суставов, при артрозе или артрите. Этот эффект обусловлен свойством пряности — снижать окислительные процессы.
Уменьшение риска заболеваний сердца и сосудов. В этом случае действие напитка направлено на укрепление стенок сосудов и восстановление нормального кровообращения.
Положительное влияние на нервную систему и работу головного мозга. Из-за способности разжижать кровь имеет полезные свойства – снимать головные боли, способствовать расширению сосудов, улучшать память, снимать стресс.

Для женщин

Пряность способна действовать как растительный заменитель эстрогена. Этот гормон играет важную роль в состоянии женской репродуктивной системы. Свойства молока с куркумой приносят пользу в облегчении менструальных болей у женщин, что связано с общим укрепляющим действием.

Читать еще: Пророщенная фасоль маш полезные свойства

Вещества, входящие в состав порошка, способствуют остановке развития раковых клеток, поэтому употребление напитка можно расценивать как профилактику онкологических заболеваний. Это главная польза от употребления средства для женщин.

Для мужчин

Куркумин имеет свойство снижать симптоматику простатита. Польза от применения заключена в положительном влиянии на процессы мочеиспускания. Репродуктивные функции мужской половой системы зависят от общего состояния организма, и в этом отношении куркума действует как общеукрепляющее средство.

С какого возраста молоко с куркумой можно давать детям

В применении для детей необходимо проявлять осторожность, учитывая то, что пряность обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Детям до 2 лет прием не рекомендуют, после 2 лет применяют в небольших количествах, чтобы не спровоцировать появление диареи или вздутия живота: тогда вред от приема может превысить его пользу. В любом случае консультация педиатра обязательна.

Золотое молоко с куркумой для похудения

Женщины в стремлении получить стройную фигуру пробуют разные средства. Дуэт двух рассматриваемых компонентов способствует сжиганию жиров. Принцип действия прост. Куркума улучшает процессы пищеварения, очищает от токсинов, приводит в порядок работу поджелудочной железы.

Она может входить в состав напитков, которые используются в диетическом питании. С ее добавлением готовят коктейли из кефира и йогуртов, а также используют пряность в приготовлении диетических блюд, приправляют супы, рыбу и овощи.

Как приготовить золотое молоко из куркумы

Многие думают, что приготовление заключается в том, чтобы насыпать приправу в жидкость. Это заблуждение. Для основы потребуется приготовить смесь. После этого рецепты различаются по типу добавок: используют имбирь, корицу, кориандр, которые смешивают с молоком и куркумой.

Классический рецепт

1 этап – приготовление пасты из куркумы для золотого молока:

порошок куркумы – 2 ст. л;
вода – 1 стакан;
растительное или оливковое масло – 2-3 ст.л;
черный перец, молотый – 1 ч. л;
молоко – 1 стакан.

Порошок смешивают с водой, проваривают на медленном огне в течение 7 минут до получения смеси густой однородной консистенции, после остывания в золотое молоко добавляют перец и масло. Это делается для того, чтобы обеспечить лучшую усвояемость организмом. Условие необязательно, но входит в основу классического рецепта.

2 этап – добавление к кипящему молоку 1 ч. л пасты.

Куркума с молоком и медом

Польза от молока с куркумой и медом повышается из-за лечебных свойств меда. Используют такой рецепт золотого молока от простуды, а также для лечения кашля. Мед при нагревании имеет особенность образовывать вредные соединения, поэтому он добавляется только в остывшую смесь.

Куркума с молоком и имбирем

Сварить золотое молоко можно также с использованием имбиря. Этот вариант известен с древних времен, традиционный индийский рецепт передают из поколения в поколение. В нем используют одинаковое количество натертого имбиря и куркумы.

Смесь настаивают в течение 25 минут, процеживают, чтобы избавиться от кусочков имбиря. Сахар используют для улучшения вкуса.

Свежий корень куркумы с молоком

Корень растения схож с родственным имбирным корнем, поэтому сделать золотое молоко можно по тому же принципу. Приготовление с использованием свежего натертого корня куркумы повышает содержание основного вещества – куркумина:

корень куркумы – 50 гр;
молоко – 25 мл.

Натирают корень, заливают жидкостью, кипятят. Для усиления эффекта используют корицу, кориандр или черный перец.

Применение золотого молока в народной медицине

Аюрведа как одна из разновидностей альтернативной медицины давно использует куркумные напитки в лечебных целях. Польза от применения доказана веками жизнедеятельности индийского народа. В современном мире при смешении религий, мировоззрений и традиций рецепты с добавлением куркумы давно стали достоянием народной медицины за пределами Индии.

От кашля и боли в горле

Для лечения лор-заболеваний принимают молоко с куркумой и медом на ночь. Компоненты смягчают воспаленное горло, успокаивают раздражение, что способствует профилактике кашля.

Сильное першение устраняют, добавляя свежий имбирь или имбирный порошок.

От бессонницы

Выпивают стакан смеси на ночь, что укрепляет сон. Не следует добавлять перец или имбирь: эти ингредиенты могут оказать на нервную систему возбуждающее воздействие, что принесет больше вреда, чем пользы.

От боли в суставах

Рецепт оказывает пользу тем, кто подвержен заболеваниям суставов:

смесь из куркумы – 1, 5 ст.л;
молоко – 1 стакан;
миндальное масло – 1 ст. л.

Молоко кипятят с миндальным маслом, заливают им смесь и остужают. В результате смешения с ценным миндальным маслом польза золотого молочка из куркумы повышается.

Золотое молоко с чесноком для чистки сосудов

Цель очищения сосудов – избавление от холестериновых бляшек, а также препятствие их образованию. Рецепт предусматривает применение чеснока. Принимают осторожно, чтобы не причинить вред организму.

К напитку, приготовленному по классическому рецепту, добавляют измельченный чеснок, дают настояться, процеживают.

От диареи и несварения желудка

Для нормализации работы кишечника не следует смешивать ничего, кроме куркумы и черного перца с молоком. При диарее используют только обезжиренный продукт, чтобы не причинить организму вреда.

Молоко с куркумой в косметологии

Куркумин широко используют в косметологии. Его считают природным антибиотиком, поэтому его наружное применение полностью оправдано.

Маска для кожи

Пасту разбавляют небольшим количеством теплой жидкости, доводят до такой консистенции, которую можно нанести на лицо. Маску держат около 10 минут, после смывают водой. Маска имеет свойство разглаживать мелкие морщины, успокаивать воспаленные участки. Польза от применения видна уже после первого нанесения.

Маска для волос

В смесь добавляют 1 ст.л косметического масла и наносят на влажные волосы. Держат около 10 минут, укутывают голову пакетом, а сверху — полотенцем. Средство полезно для активизации роста волосяных луковиц.

Ванна с золотым молоком

Одна из разновидностей ванны Клеопатры. Молоко полезно для кожи всего тела, куркума в качестве добавки повышает оздоровительный эффект.

На 2 литра берут 5 ст.л пасты куркумы, 300 гр. меда. Температура воды не должна превышать + 40°, иначе мед образует вредные соединения. После ванны кожу тела вытирают насухо и обрабатывают полезным питательным кремом.

Как правильно пить молоко с куркумой

Куркумная паста хранится в холодильнике около месяца, порцию готовят непосредственно перед применением, чтобы она не потеряла полезные свойства. Курс зависит от цели использования, максимальный прием – 30 дней, после этого делают перерыв. Чтобы научиться правильно готовить золотое молоко, можно посмотреть видео.

Польза молока с куркумой на ночь

Смесь с добавлением меда обладает успокаивающим эффектом, поэтому ее принято пить на ночь. Во время сна в организме происходят восстановительные процессы, и действие полезных компонентов помогает осуществлять регенерацию клеток.

Чем полезно молоко с куркумой по утрам

Утром средство способствует активизации жизнедеятельности. Добавление имбиря возбуждающе действует на центры головного мозга.

Молоко с куркумой для увеличения бюста

куркумная смесь – 1 ст. л;
молоко – 1 стакан;
витамин Е – 1 капсула.

Золотое молоко пьют в течение 30 дней, перед сном, совмещая с физическими упражнениями.

Вред золотого молока и противопоказания

Как у всех средств с ярко выраженным лечебным эффектом, золотое молоко имеет ряд противопоказаний. Оно может причинить вред тем, у кого наблюдаются проявления аллергии.

Читать еще: Перекись водорода вред и польза

Заключение

Польза и вред золотого молока из куркумы — это вопросы, волнующие тех, кто привык пользоваться средствами народной медицины. Необходимо тщательно взвесить все аргументы, проанализировать состояние своего здоровья и подобрать рецепт. Прием напитка не причинит вреда, если приготовить его правильно и употреблять в умеренных количествах.

Отзывы

Напиток — золотое молоко с куркумой имеет положительные отзывы.

Золотое молоко из куркумы: польза и вред, рецепты для красоты и здоровья

Из индийской пряности куркумы и обычного молока можно приготовить целебный напиток. Его применяют для лечения различных заболеваний. Золотое молоко используется в качестве напитка для молодости и красоты. Польза молока с куркумой известна много столетий.

Состав лечебного напитка

Смесь специи куркума и молока содержит:

витамины С, К, Е, группы В;
магний, натрий, калий, кальций, фосфор, медь, железо, йод, марганец, цинк, селен;
куркумин;
ферменты;
лактоза;
аминокислоты;
фолиевая кислота;
стерины;
фосфолипиды;
полисахариды;
инсулин, адреналин;
клетчатка;
фосфатиды.

Что полезного есть в напитке

Полезные свойства куркумы с молоком:

укрепление иммунитета;
улучшение общего самочувствия;
очищение крови;
нормализация обмена веществ;
помощь в снижении массы тела;
улучшение работы кишечника;
укрепление костной системы и суставов;
помощь при кровотечениях;
укрепление стенок сосудов;
уменьшение разнообразных болевых ощущений;
антисептическое действие, заживление ран, ускорение лечения ожогов;
избавление от простудных заболеваний;
улучшение качества сна, успокоение, избавление от нервного перенапряжения, стрессов и апатии;
нормализация уровня сахара в крови;
помощь в лечении онкологии, не даёт метастазам развиваться;
заживление ран и порезов, лечение гнойных ран;
улучшение состояния кожи, повышение упругости, разглаживание морщин;
снимает воспаления и покраснения кожи.

Какой может быть вред

непереносимость одного или нескольких компонентов;
заболевания печени и желчного пузыря;
гастрит или язва желудка;
период беременности и лактации;
приём препаратов, разжижающих кровь.

изжога и вздутие живота;
аллергические реакции;
покраснения и воспаления кожи;
расстройства желудка;
диарея или запор;
может увеличиться холестерин;
вероятность уменьшения в крови сахара;
выпадение волос.

Применение куркумы с молоком

Можно разными способами приготовить молоко с куркумой.

Стандартный рецепт

Перемешать четверть стакана куркумы, 0,5 ч. л. перемолотого перца и полстакана воды.
Варить семь-восемь минут на среднем огне, постоянно помешивать.
Густую пасту остудить и хранить в стеклянной посуде в холодильнике не больше месяца.

Как готовить золотое молоко:

Смешать 1 ч. л. пасты и стакан любого молока.
Вскипятить и немного остудить.
Добавить 1 ч. л. любого растительного масла и мёда по вкусу.

Употреблять снадобье по утрам полтора месяца. При необходимости повторить после небольшого перерыва.

Помощь при простуде

Перемешать 0,5 ч. л. порошковой куркумы и 1 ч. л. порошкового имбиря, залить стаканом молока.
Довести до кипения, остудить и пропустить через марлю, добавить сахар или мёд.
Выпить перед сном.

Половину молока можно заменить таким же количеством воды.

При диарее

В стакан обезжиренного молока добавить корень куркумы.
Нагреть и процедить.
Пить каждый вечер две недели.

При бессоннице

Добавить в стакан тёплого молока щепотку пряности, выпить за тридцать минут до сна.

Применять каждый день не больше двух недель подряд.

Избавиться от женских проблем

Как приготовить золотое молоко:

Смешать 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. имбиря, немного красного перца и стакан молока.
Довести до кипения и остудить, добавить мёд.

Курс лечения один месяц, перерыв полторы недели. Необходимо пропить три раза. Употреблять один раз в день до завтрака.

Для костей и суставов

Перемешать 1 ч. л. куркумы, 2 ч. л. имбиря и 0,5 ч. л. красного перца.
Подогреть стакан горчичного масла и залить им сухой состав.
Тщательно перемешать до однородного состояния.

Нанести на марлю немного целебного состава и сделать компресс на проблемное место. Держать два часа.

Как использовать для похудения

сама пряность способствует повышению аппетита. Но при смешивании с молоком или водой устраняет желание перекусить;
куркума содействует избавлению от лишней жидкости. Она обладает диуретическим эффектом;
за счёт эфирных масел улучшается метаболизм и расщепляются жиры;
куркумин не даёт образовываться новым жировым отложениям.

Как приготовить золотое молоко для похудения:

Полторы ст. л. куркумы залить половиной стакана вскипячённой воды и стаканом молока.
Добавить мёд при желании.

Употреблять утром до еды или вечером перед сном. Если до этого случая куркума не была в рационе, начинать стоит с меньших доз порошка.

Рецепты красоты

Эта пряность слегка окрашивает кожу и волосы, поэтому все маски нужно делать вечером за несколько часов до сна. За это время нормальный цвет кожи восстановится.

Маску нужно наносить косметической кистью или в перчатках. Чем светлее кожа, тем меньше берут порошка куркумы. В противном случае будет трудно отмыть желтушность.

Для светлых волос куркума в составе масок не подойдёт. Даже с молоком жёлтый цвет впитается в локоны.

Золотое молоко в качестве омолаживающей маски для лица:

1 ч. л. специи развести в нагретом молоке;
Масса должна получиться средней густоты, чтобы удобно было смазывать лицо;
Нанести маску на кожу, умыться через десять минут;
Применять три-четыре раза в неделю.

Маска для улучшения состояния волос:

Соединить 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. пряности и четверть стакана молока;
На только что вымытые мокрые волосы нанести состав;
Спустя тридцать минут помыть голову шампунем, в качестве ополаскивателя воспользоваться водой с лимонным соком.

Компресс для увеличения бюста:

Соединить 1 ч. л. куркумы и 1 ч. л. масляного раствора витамина Е;
Нанести раствор на марлю и обернуть молочные железы;
Надеть что-нибудь поддерживающее;
Держать не менее 6 часов, принять душ;

Удобно делать перед сном или в выходной день. В комплексе с компрессами принимать золотое молоко каждый вечер перед едой в течение месяца.

Ванна с куркумой и молоком:

2 л молока смешать с 300 г мёда;
Растворить в полученном составе 5-6 капель масла куркумы;
Добавить в ванну и тщательно размешать.

Для такой омолаживающей ванны необходимая температура воды составляет 38 градусов. Время нахождения в воде пятнадцать минут. После этого необходимо ополоснуться под душем без мыла.

Важно: после масок и ванн на лицо и тело обязательно наносят привычный крем. Если маска для лица была сделана перед выходом на улицу, перед использованием крема нужно протереть лицо тоником. Большая часть желтизны останется на ватном диске.

Куркуму можно добавлять в натуральные красители для волос, например, в хну. Эта пряность придаст кудрям более светлый, золотистый оттенок.

Разрешённое количество в сутки

Сколько куркумы можно употреблять в день:

детям до четырёх лет не больше двух-трёх чайных ложек;
пожилым людям не больше трёх чайных ложек;
взрослым с массой тела более 70 кг 50-60 граммов.

Перед использованием целебного средства нужно хорошо изучить пользу и вред золотого молока из куркумы. Тогда действие будет только положительным. Здоровый организм, красивая кожа, стройная фигура – золотое молоко поможет достижению этих результатов.