3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лецитин польза и вред

Лецитин польза и вред для здоровья организма человека

Наша печень на половину состоит из лецитина, а мозг на треть. В нервных тканях это вещество также присутствует. Потребность организма в веществе тоже не маленькая, в сутки необходимо от 5 до 7 г. Это жироподобное вещество, в основе которого фосфолипиды.
Открыли лецитин только в середине прошлого столетия, но за эти годы ученым удалось четко установить, что ни одна клетка не обходится без этого вещества.

Польза лецитина для организма человека

Это натуральное профилактическое средство от развития атеросклероза и болезни Альцгеймера. Он стимулирует процесс секреции поджелудочной железы. Участвует в процессе поддержания иммунитета в нормальном состоянии.

Как организм реагирует на недостаток лецитина

Человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать лецитин. Хотя небольшое количество все же синтезируется в печени. В среднем человек получает 4 г вещества вместе с пищей – это равняется двум куриным желткам. А ежесуточная потребность несколько выше – 5-7 г. На количестве лецитина отрицательно сказывается курение, употребление медикаментов, спиртные напитки и неправильное питание. Поэтому довольно часто, вещество рекомендуется вводить в рацион дополнительно, в качестве пищевых добавок. На фоне заболеваний ЖКТ усвоение лецитина также снижается.

Поэтому, при дефиците этого вещества в организме могут появляться следующие расстройства:

  • бессонница;
  • диарея;
  • вздутие живота;
  • проблемы с печенью и почками;
  • повышение давления.

Недостаток лецитина может стать причиной развития цирроза и язвы желудка, атеросклероза.

Природные источники лецитина

Лецитин в переводе с греческого языка означает «яичный желток». Сразу становится понятно, в каком продукте больше всего содержится этого вещества. Также в достаточном количестве он содержится в:

  • печени говядины и курей;
  • орехах;
  • бобах;
  • рыбе;
  • семенах подсолнуха;
  • подсолнечном масле.

Много лецитина в бобовых культурах и сое. Именно из соевого сырья изготовляют лецитин для пищевых добавок.

Чем полезен лецитин

Он участвует в процессе восстановления печени. Предотвращает развитие жировой инфильтрации печени и ускоряет ее регенерацию.

Лецитин участвует в работе желчного пузыря, предотвращает появление в нем камней. Вещество помогает усилить сопротивляемость организма против действия микробов. Помогает справиться с проявлениями псориаза, лишая и другими видами дерматологических заболеваний.

Польза лецитина для женщин

Во время климакса, для организма женщины очень важно получать достаточное количество лецитина. Он нормализует гормональный фон и снижает симптоматику проявления климакса.

Важно вещество и в качестве профилактического средства от развития рака молочной железы, половых органов.

Польза лецитина для мужчин

Не последнюю роль лецитин играет в процессе выработки спермы. Он повышает подвижность сперматозоидов и их количество. При отсутствии дефицита этого вещества, у мужчин снижается риск развития рака простаты в несколько раз.

Польза лецитина для детей

Для деток лецитин крайне важен с самого раннего возраста. Он нужен для того, чтобы ЦНС развивалась правильно и не давала сбоев. Крайне важно позаботиться о том, чтобы вещества хватало для роста малыша, тем более если малыш находится на искусственном вскармливании. Ученые из Колумбийского университета подтвердили своими исследованиями, что если ребенок до 12 месяцев от рождения получал достаточное количество лецитина, то в дальнейшем у него не возникает никаких проблем с памятью.

Лецитин помогает деткам справиться со стрессом, в особенности в первые школьные годы. Он повышает мозговую активность и не дает ребенку быстро утомляться.

Применение лецитина

Препараты с содержанием лецитина широко используются в медицине и практике Аюверды. У него крайне мало противопоказаний.

Препараты выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков, растворов и гелей, которые используются преимущественно в педиатрии.

В медицине

Это вещество широко используется в лечении атеросклероза, благодаря свойству выводить лишний холестерин. Он помогает активизировать синтезировать инсулин, поэтому рекомендован для употребления при наличии сахарного диабета.

Лецитин используют при лечении гепатитов, циррозе. Показан для устранения симптомов алкогольной интоксикации.

В продуктах питания

В продуктах питания лецитин используют в качестве эмульгатора. Его маркируют как вещество Е322. Он помогает увеличить срок годности продуктов питания и замедляет старение большинства компонентов. Встретить лецитин можно во многих продуктах питания:

  • майонез;
  • шоколад;
  • мороженное;
  • фаст-фуд;
  • хлебо-булочные изделия;
  • макаронные блюда.

Синтетическим методом лецитин получают из соевого масла.

В косметологии

В косметологии лецитин применяют не только в качестве технического (вспомогательного) средства, но и как основное действующее вещество.

Он помогает восстановить кожный покров и улучшить его состояние при возрастных проявлениях. Устраняет мелкие повреждения и увлажняет, оказывает антиоксидантное действие.

Лецитин в качестве активного вещества помогает доставить в эпидермальный слой полезные вещества из кремов и мазей, которые наносят на лицо.

В бодибилдинге

Вещество широко используется в спортивном питании. Главная польза лецитина для бодибилдеров – выведение «вредного» холестерина. Добавки с лецитином позволяют предотвратить появление бляшек и как следствие развитие атеросклероза.

Добавки помогают предотвратить появление проблем с сердцем и стимулируют процесс восстановления печени.

Особенности употребления лецитина

Для максимального усвоения вещества организмом, его принимают вместе с витаминами. Добавки с лецитином абсолютно безопасны, однако если превысить дозировку, то может появиться незначительное расстройство ЖКТ.

Читать еще:  Семена подсолнечника польза

При беременности и грудном вскармливании

Во время беременности и в период лактации, женскому организму требуется повышенное количество лецитина. Это вещество активно потребляет и малыш. В период кормления грудью, лецитин стимулирует лактацию, так как повышает количество гормона пролактина.

Употребление лецитина для похудения

Лецитин действительно используется для похудения. Он способствует ускорению сжигания жиров. Активизирует термогенез, то есть ускоряет расходование энергетического распада.

На сегодняшний день существует множество добавок с этим веществом, как монопрепараты, так и с витаминами. Однако рассчитывать на похудение только при помощи этого вещества не стоит. Придется корректировать питание и заниматься спортом.

Также следует помнить, что у добавок с лецитином есть противопоказания и побочные эффекты. Они не рекомендованы к употреблению при наличии мочекаменной болезни, и при проблемах с желчным пузырем. Всегда есть риск, что пищевая добавка станет причиной появления аллергии, тем более, если есть индивидуальная непереносимость сои, из которой делают добавки.

Лецитин при диабете, холецистите, панкреатите и гастрите

Лецитин очень полезен при наличии сахарной болезни, ведь это вещество помогает отрегулировать количество вырабатываемого инсулина и нормализовать количество глюкозы в крови. Не стоит надеяться, что лецитин заменит препараты инсулина, но улучшить общее состояние поможет.

Рекомендуется использовать лецитин при гастрите, так как он способствует ускорению заживления ран на слизистой оболочке. Также вещество полезно при наличии диагноза «панкреатит» и «холецистит». Хотя употреблять добавки с содержанием лецитина можно только в период ремиссии. Во время обострения, добавки могут спровоцировать движение камней или способствовать еще большему воспалению поджелудочной железы.

Лецитин. Вред и противопоказания

Мнение о том, что лецитин вреден при наличии проблем с эндокринной системой так и не подтвердили ученые.

Лецитин — это важное вещество для организма человека. Оно участвует практически во всех процессах, протекающих в организме. Однако при дополнительном введении в рацион добавок с его содержанием, все же рекомендуется соблюдать дозировку и не переусердствовать.

Лецитин. Польза и вред

Лецитин – жироподобное органическое вещество, представляющее собой комплекс фосфолипидов. Это, без преувеличения, топливо для человеческого организма. Он – строительный материал для клеточных оболочек. Укрепляет нервную систему, незаменим для печени и головного мозга. Наладить липидный обмен в организме человека, нормализовать уровень холестерина в крови тоже помогает лецитин. Показания к применению данного препарата очень широки. Он необходим как для развития подрастающего организма, так и для поддержания здоровья людей зрелого возраста.

Лецитин для здоровья печени

Этот препарат – лучший друг печени. Большее количество лецитина в нашем организме содержится именно в этом органе – 65% от общего числа. Поэтому препарат лецитина назначается при любых патологиях печени – гепатитах, ожирении печени, интоксикациях, циррозах.

При алкогольной интоксикации лецитин также поддержит здоровье печени и снизит неприятные симптомы абстинентного синдрома (похмелья). Он активизирует способность организма сопротивляться токсинам и стимулирует выработку желчи, провоцирует активную регенерацию (восстановление) клеток печени. Хотя любителям выпить надо лечить не печень, а голову.

Кроме того, лецитин сильный антиоксидант, способный выводить токсины из организма.

Лецитин против холестерина

Поскольку холестерин содержится в тех же продуктах, что и лецитин, польза и вред от употребления таких продуктов как бы уравнивается. Лецитин удерживает холестерин в растворенном виде и, соответственно, препятствует его отложению на стенках кровеносных сосудов. Дополнительно поступающий в организм лецитин способствует выведению уже начавшего откладываться холестерина, снижая его общий уровень на 15–20 процентов.

Кроме того, лецитин активизирует работу ферментов по расщеплению жиров, стабилизирует жировой обмен, способствует лучшему усвоению витаминов А, D, E и K. Фосфолипиды активизируют микроциркуляцию крови в организме. Поэтому лецитин, практически не имея побочных действий, незаменим для профилактики болезней сердца и атеросклероза. Его также выписывают пациентам в период восстановления после инфарктов и инсультов.

Для маленьких гениев

Лецитин необходим ребенку с первых дней жизни – в первую очередь для формирования и развития центральной нервной системы. При грудном вскармливании малыш получает лецитин с молоком матери. Если же по каким-то причинам естественное вскармливание невозможно, дефицит лецитина нужно устранять дополнительно.

Также особенно уязвим при недостатке лецитина детский организм во время стрессов. Первые серьезные переживания начинаются в период адаптации сначала в садике, затем в школе. Про первоклассников разговор отдельный. В этот период просто необходим лецитин. Он стимулирует мозговую активность, снижает утомляемость. Улучшает память, внимание, повышает стрессоустойчивость.

Для школьников лучше всего подойдет лецитин в виде геля. Он не ассоциируется у ребенка с таблетками, наоборот, производители делают его приятным на вкус, с фруктовым запахом. Еще один вариант – лецитин в растворимых капсулах. От витаминного напитка дети редко отказываются. Чаще всего детский лецитин содержит и комплекс витаминов, необходимых растущему организму.

Универсальный, эффективный, безопасный

Прием лецитина эффективен при многих заболеваниях, а также в целях их профилактики. К примеру, при физических и психоэмоциональных нагрузках, постоянных стрессах прием лецитина будет способствовать улучшению общего состояния организма и нервной системы.

Лецитин способен защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от вредных воздействий. Поэтому его прием показан людям, страдающим гастритами, колитами и язвенной болезнью.

Читать еще:  Черная смородина польза

При псориазе и дерматите прием лецитина значительно уменьшит неприятные симптомы. Поэтому он часто используется при комплексном лечении кожных заболеваний.

Назначают лецитин и при различных женских заболеваниях, вплоть до рака матки. Поэтому его прием – хорошая профилактика онкозаболеваний женской половой сферы.

Еще одно волшебное свойство лецитина – способность нормализовать уровень сахара в крови. Он укрепляет мембраны клеток поджелудочной железы, в частности бета-клеток, которые отвечают за выработку инсулина. Таким образом, при сахарном диабете первого типа лецитин снижает внешнюю инсулиновую потребность. При диабете второго типа компенсирует недостаток фосфолипидов и эссенциальных жирных кислот.

Незаменим лецитин и для мозга. Доказано, что регулярный прием лецитина может приостановить рассеянный склероз (распад миелиновой оболочки мозга), улучшить мозговую активность при болезни Паркинсона и синдроме Альцгеймера.

Такие разнообразные и широкие показания к применению лецитина объясняются весьма просто – он содержится в клетках всех систем организма. При этом он не имеет серьезных побочных эффектов.

Как организм реагирует на недостаток лецитина?

Первой от недостатка лецитина страдает нервная система. Расстройство памяти, постоянные смены настроения, снижение внимания, бессонница – вот основные симптомы дефицита лецитина в организме.

Кроме того, если лецитина, поступающего с пищей, человеку недостаточно, начинается расстройство пищеварения – неприятие жирной пищи, частые поносы и вздутие живота. Сбивается работа печени и почек.

Может повышаться артериальное давление, прогрессируют болезни желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также суставов.

Природные источники лецитина

Название вещества произошло от греческого «lekithos», что в переводе означает «яичный желток». Соответственно, лецитин в достаточном количестве есть в яйцах, а также в продуктах, содержащих большое количество жира, – говяжьей или куриной печени, семечках и орехах, рыбе, подсолнечном масле и мясе.

Некоторые овощи и фрукты также содержат лецитин. Так, много лецитина в бобовых, в частности в сое. Сырьем для производства промышленного лецитина чаще всего выступают именно соевое масло, соя и продукты ее переработки.

Как принимать?

Лецитин входит в различные витаминные комплексы, а также выпускается самостоятельным препаратом в виде капсул, гелей, гранул, таблеток, жидкостей. В жидком виде лецитин можно даже смешивать с пищей перед употреблением.

Суточная доза лецитина 5–6 граммов для взрослого человека и 1–4 грамма для ребенка. Это не считая того лецитина, который мы можем получить с пищей. Употребляют его обычно до или во время еды три раза в сутки. Курс лечения (профилактики) в среднем составляет не менее трех месяцев, но может быть продолжен и дольше, вплоть до нескольких лет.

Окончательную дозировку и продолжительность приема определяет врач.

Противопоказаний немного, но они есть

Кому же противопоказан лецитин? Инструкция по применению гласит, что препарат нельзя употреблять только при наличии индивидуальной непереносимости. Проблема в том, что аллергия на лецитин – довольно частое явление. Поэтому если вы подвержены аллергическим реакциям, постарайтесь не пропустить первые признаки и прекратить принимать препарат.

Кроме того, нежелателен прием лецитина при беременности (особенно в первый триместр) и кормлении грудью.

Среди побочных эффектов в очень редких случаях отмечают тошноту и повышенное слюноотделение, головокружение.

Принимайте лецитин строго по инструкции. Лучше, если вы проконсультируетесь с врачом, и он назначит вам курс препарата, необходимый в конкретной ситуации и при конкретных проблемах со здоровьем.

Что такое лецитин

Это легкоусвояемое жироподобное вещество органического происхождения, которое является комплексом ценных фосфолипидов. Если сравнивать утрировано, лецитин можно назвать топливом для нашего организма. Также фосфолипиды – базовый материал для построения наших клеточных мембран. Без лецитина в организме не создается ни одна новая клетка. Поэтому нехватка фосфолипидов снижает способности органов к регенерации, что быстро ведет к хроническим заболеваниям, а также онкологии.

Главные органы, которые нуждаются в лецитине, – это головной мозг и печень. Из лецитина построено 65% печени. Треть головного мозга и мозговая оболочка также состоят из данного вещества. Вся нервная ткань нашего организма – это 21% лецитина. Но применение БАДа гораздо шире, поскольку интенсивное строение клеток очень важно для детского растущего организма, во время беременности.

В нашем организме лецитин способен вырабатываться самостоятельно, но с возрастом этот процесс нарушается и фосфолипиды продуцируются в критически низком количестве. Решить дефицит лецитина можно двумя способами: скорректировать меню в пользу качественных природных источников вещества (соя, грецкие орехи, чистый рыбий жир, икра лососевых, яичные желтки) или же дозировано принимать вещество в форме пищевой добавки.

Какой состав лецитина

Вещество является комплексом большого количества фосфолипидов. Главные составляющие:

  • Фосфатиды с содержанием инозитола (не менее 20%).
  • Фосфатидилхолин (не менее 20%).
  • Фосфатидилсерин (6-8%).
  • Незаменимые аминокислоты.
  • Омега-3 и Омега-6.
  • Витаминный комплекс (А, В, Д).

Полезные и лечебные свойства лецитина

Без лецитина немыслимы сотни жизненно важных процессов нашего организма. Он задействован в строительстве тела, в большом количестве содержится в составе мозга, нервных сплетений, печени, кровеносных сосудах. Кому рекомендовано принимать лецитин и при каких болезнях помогает?

Читать еще:  Кукуруза чем полезна для человека

Профилактика и лечение заболеваний печени

Лецитин – одно из главных веществ, необходимое для поддержания функционирования печени. Лецитин – первый БАД, который назначается при диагностированных патологиях этого внутреннего органа.

При каких проблемах с печенью помогает лецитин:

Лецитин способен активизировать способность печени противостоять токсинами. Стимулируя выработку желчи, помогает активно восстанавливать органу собственные клетки. Поскольку лецитин является мощным антиоксидантом, то он выводит токсины из организма, защищает от радионуклидов. Если вы длительный период проходили курс лечения сильными препаратами (антибиотики, химиотерапия), то вам показан прием лецитина.

Лецитин во время беременности

Будучи строительным веществом, лецитин важен в рационе беременных. При недостатке фосфолипидов идет слабая закладка органов плода, особенно страдает нервная система и головной мозг. Доказано, что жесткий дефицит лецитина у беременных провоцирует рождение физически и умственно слабых малышей. Такие детки часто рождаются недоношенными, с критической массой тела.

В дальнейшем они плохо набирают вес и первые годы жизни очень часто болеют. Растущий плод забирает лецитин у матери, поэтому у беременных часто развиваются заболевания печени, наблюдаются нарушения со стороны нервной системы: судороги, стрессы, тревожные состояния, нервозность.

Лецитин для похудения

Фосфолипиды – блокираторы вредного холестерина. Как это работает? В норме лецитин способен удерживать холестерин в постоянно растворенном виде, поэтому он не откладывается в жировые депо и не оседает на стенках кровеносных сосудов. Если дополнительно принимать лецитин, то он берется за блокировку ранее отложенного холестерина, понижая его уровень до 20-22%. Это и ведет к быстрому и безопасному похудению уже через 2 недели приема добавки.

Профилактика и лечение сердца, сосудов

По такому же принципу лецитин помогает оставаться здоровой сердечно-сосудистой системе. Стабилизируя липидный обмен в организме, лецитин повышает усвоение витаминов К, Е, А, Д – важнейшие вещества для эластичности сосудов, профилактики ломкости капилляров.

Фосфолипиды качественно изменяют микроциркуляцию крови во всех органах и тканях. Поэтому лецитин – главный помощник в профилактике тромбозов, атеросклероза, любых заболеваний сердца. По своей эффективности лецитин ее имеет аналогов. Его первым назначают для восстановления больных, которые перенесли инсульт или инфаркт.

Лецитин для детей

Фосфолипиды необходимы растущему организму с первых дней жизни – еще на стадии закладки нервной системы в утробе матери. Продолжая расти и развиваться, малыш получает лецитин вместе с грудным материнским молоком. В случаях, когда по медицинским показаниям нет возможности вскармливать малыша грудью, очень важно вовремя устранить дефицит лецитина.

Период взросления для ребенка ассоциируется с новыми жизненными этапами и сильными стрессовыми ситуациями. Ребенок всегда испытывает волнение в период адаптации в детском садике, затем – школе. В старших классах ребенок уже сталкивается с напряженной ситуацией при подготовке и сдачи экзаменов. Именно лецитин помогает детскому организму быть стрессоустойчивым, нормализовать сон, снизить агрессивность и тревожные состояния.

Поскольку лецитин незаменим для нервной системы, то вещество помогает стимулировать мозговою деятельности, качественно улучшает память, сосредоточенность ребенка, его скорость реакции. Это не может не сказывать на улучшении в учебе.

Лецитин для женщин

Сегодня все больше врачей назначают лецитин не только как средство лечения, но и эффективной профилактики ряда женских недугов.

При каких заболеваниях показан лецитин:

  • Мастопатия.
  • Миома матки.
  • Рак шейки матки.
  • Эндометриоз.
  • Бесплодие.
  • Сбои менструального цикла.
  • Начало менопаузы.

Нехватка лецитина влияет на дефицит половых гормонов, поскольку веществу берет активное участие в их построении. Гипофиз, главная железа эндокринной системы, находится в головном мозгу. И если снижена активность нервной системы, то подавлен и гормональный фон. А это ведет к расстройства в работе органов половой системы, включая молочные железы.

Лецитин для омоложения

Многочисленные препараты для внутреннего приема и внешнего использования разработаны на основе фосфолипидов. Лецитин активно разглаживает кожу. Улучшая общее состояние сосудов и капилляров, вещество помогает нормализовать питание дермы изнутри. Поэтому кожа становятся эластичной, упругой, хорошо увлажненной и без излишней жирности. Лецитин эффективно решает проблему угревой сыпи.

Как принимать детям

Лецитин можно подобрать в удобных формах. Дошкольникам и ученикам младших классов уместно выбрать гель. Он не ассоциируется у детей с таблетками и всегда выпускает с фруктовыми, ягодными вкусами. Дозировка БАДа может быть разной, в зависимости от производителя. Но важно рассчитать суточную норму для ребенка:

  • Дошкольники – 1-2 грамма лецитина в сутки.
  • Детям от 6 до 9 лет – 3-4 грамма лецитина в сутки.
  • Школьникам старших классов – 5 грамм вещества в сутки.

Как принимать взрослым

Помимо геля, лецитин может быть в таблетках, гранулах, жидком виде, капсулах. Взрослым лучше всего подбирать жидкие формы или варианты в жирорастворимых капсулах. Жидкий лецитин даже можно смешать с теплой едой непосредственно перед употреблением. Суточная норма лецитина для взрослых – 6 грамм.

Лецитин принимается курсами. Длительность – не менее 3 месяцев, после чего делается перерыв в 2-3 месяца. В ситуациях с хроническими заболеваниями врачи могут назначать длительный прием БАДа – вплоть до нескольких лет. Дозировку в этом случае определяет специалист.

Источники:

http://pravilnoyepitaniye.ru/polza-i-vred/leczitin-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma-cheloveka.html
http://azbyka.ru/zdorovie/lecitin-polza-i-vred
http://healthok.ru/pitanie/lecitin-polza-i-vred/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector
×
×