2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Льняные хлебцы полезный перекус

Хлебцы на диете: какие виды можно есть, а от каких следует отказаться

Популярность правильного питания и ЗОЖ растет с каждым годом. Употребление привычного хлеба и калорийной выпечки сводится к минимуму. В качестве альтернативы диетологи предлагают хлебцы, которые по их утверждению гораздо полезнее. Однако не все так просто. Этот экструдированный продукт обладает довольно высокой калорийностью, а его состав далеко не всегда безопасен для фигуры. Поэтому, чтобы определить, какие хлебцы для похудения лучше и эффективнее, необходимо научиться читать этикетки.

Полезны ли хлебцы при похудении и правильном питании

Любая диета сопровождается рядом ограничений, накладываемых на выбор продуктов. И хлебобулочные изделия почти всегда попадает «под санкции». Для тех, кто тяжело переживает отсутствие на столе любимых бутербродов, хорошей альтернативой станут диетические хлебцы или слайсы.

Этот продукт может изготавливаться как из мягких, так и из грубых пищевых волокон. В качестве добавок нередко выступают сублимированные овощи, специи, зелень, семена и орехи. Обработка посредством высокого давления и температур сводит к минимуму содержание воды, продлевает срок годности и делает слайсы очень компактными.

Хлебцы – отличный вариант быстрого перекуса, низкокалорийная альтернатива бутерброда или замена привычному хлебу. Но только в случае их ограниченного употребления. В одном слайсе содержится 15-16 ккал, в то время как в куске хлеба этот показатель может достигать 70. Таким образом, выгода налицо. Однако упаковка в 100 гр – это уже 250-300 ккал, поэтому их неограниченное употребление может привести к диаметрально противоположным похудению результатам.

Хлебцы можно использовать и в качестве замены десертов, дополняя их фруктами, медом и нежирным мягким сыром. Они хорошо сочетаются с паштетом, овощами, легкими соусами, рыбой и морепродуктами.

Слайсы содержат большое количество сложных углеводов, являющихся источником медленной энергии, благодаря чему чувство сытости сохраняется на долгое время. Кроме этого, в составе присутствуют полезные микроэлементы (натрий, магний, калий), незаменимые аминокислоты (лизин, изолейцин), полинасыщенные жиры.

Польза хлебцев для похудения тесно связана с их составными ингредиентами. Крахмал, маргарин и дрожжи не только тормозят процесс сброса веса, но и провоцируют набор новых килограммов.

Правильные диетические хлебцы способны:

  • улучшить метаболизм;
  • нормализовать АД;
  • благотворно влиять на работу центральной нервной системы;
  • свести к минимуму риски тромбообразования;
  • понизить показатели «плохого» холестерина;
  • ускорить кроветворение;
  • нормализовать уровень глюкозы в крови.

Употребление слайсов качественно улучшает работу ЖКТ и является хорошей профилактикой болезней мочеполовой системы.

Однако существует и ряд противопоказаний к введению этого продукта в свой рацион.

Важно! Хлебцы нельзя употреблять маленьким детям, а также людям, находящимся в послеоперационном периоде. Перед покупкой необходимо внимательно изучить состав, так как некоторые ингредиенты могут спровоцировать аллергическую реакцию у людей с повышенной чувствительностью к аллергенам.

Максимально возможное количество слайсов, употребляемых на диете, не должно превышать 5 штук. Бесконтрольное поедание может привести к ухудшению самочувствия, а именно к таким явлениям, как:

  • кишечные колики;
  • диарея;
  • метеоризм и газообразование.

Состав продукта очень важен, поэтому с ним необходимо ознакомиться перед покупкой.

Большинство производителей указывают на упаковке количество хлебцев, рекомендуемых к употреблению на диете.

Какие лучше для здорового перекуса

Калорийность слайсов зависит от их состава. Не стоит покупать хлебцы, содержащие сахар, дрожжи или сухофрукты. Пользы от них не будет. Для диеты подойдут разновидности с высоким содержанием грубых волокон и витаминами, которые восполнят дефицит полезных нутриентов.

Ржаные

Данный вид изготавливается из смесовой муки (ржаной и гречневой). Именно эту разновидность чаще всего покупают люди, сидящие на диете. Если сравнивать с хлебом, то калорий в ржаных слайсах в 2 раза меньше, а пищевых волокон в 4 раза больше. В результате нормализуется работа ЖКТ, уменьшается аппетит, ускоряется обмен веществ. В состав ржаной разновидности часто входят отруби, которые способствуют выводу из организма токсинов и шлаков.

Льняные

Для этого вида слайсов используют пророщенные семена коричневого льна. Исходное сырье богато жирными кислотами. В его составе присутствуют полифенолы – фенольные антиоксиданты, выводящие свободные радикалы. Регулярное употребление льняных хлебцев приводит в норму кровяное давление, улучшает метаболизм и способствует похудению.

Цельнозерновые

Введение в рацион цельнозерновых продуктов способно снизить риск патологий сердца и сосудов. Цельнозерновые хлебцы входят и в меню диабетиков. Они богаты витаминами группы В и клетчаткой, благодаря чему положительно влияют на перистальтику.

Читать еще:  Семечки вред

Снеки из цельных зерен – это полезный перекус во время диеты, позволяющий избавиться от чувства голода без ущерба для фигуры. Содержащиеся в них энзимы не только тонизируют сосуды, но и омолаживают весь организм.

Рисовые

О пользе риса хорошо известно во всем мире. Преимущества его употребления наглядно демонстрируют японцы, которые отличаются не только долгой продолжительностью жизни, но и низким процентом людей с ожирением среди населения. Рисовые хлебцы рекомендованы людям с низкой стрессоустойчивостью, расстройством нервной системы и бессонницей.

Для того чтобы стать полезными, слайсы должны изготавливаться из нешлифованного сырья. Благодаря этому процесс усвоения жиров значительно замедляется, а обмен веществ, наоборот, ускоряется. Микроэлементы, содержащиеся в рисе, благотворно влияют на состояние кожи, что особенно актуально на диете.

Кукурузные

Кукурузные снеки обладают высокой калорийностью (372 ккал/100 гр), поэтому их употребление необходимо строго контролировать. Они содержат фолиевую кислоту, которая особенно полезна для женщин, рибофлавин, токоферол, магний и железо.

Интересно! Слайсы из кукурузной муки быстро утолят голод. Это хороший вариант для быстрого перекуса, однако, их количество не должно превышать 3 штук в день.

Гречневые

Присутствие в рационе хлебцев из гречки – гарантия нормального пищеварения, низкого холестерина и стабильного похудения. Употребление этого продукта является хорошей профилактикой болезней почек, атеросклероза и заболеваний щитовидки. Гречневые слайсы незаменимы при язве желудка. Медленные углеводы в их составе дарят долгое ощущение сытости и снижают аппетит.

Пшеничные

Выбирая хлебцы из пшеницы, необходимо уделить особое внимание их составу. Идеальный вариант – присутствие цельнозерновых зерен. Экструдированные снеки заряжают энергией, выводят канцерогены, предупреждают онкологию толстой кишки и способствуют активному размножению полезных микроорганизмов в микрофлоре кишечника.

Отрубные

Оболочка зерен, а именно это представляют собой отруби, нормализует показатели глюкозы в крови, ускоряет пищеварительные процессы, препятствует формированию жировой ткани. Вместо сахара в отрубных слайсах присутствуют полисахариды, поэтому хлебцы нередко включают в лечебные диеты. Обогащают вкус снеков с помощью различных добавок: семян льна, кунжута, подсолнечника или тмина.

Как выбрать оптимальный продукт

Людям, сидящим на диете, следует осознанно подходить к выбору продуктов для своего рациона. Ограничение в калорийности не должно сказываться на составе снеков.

Покупая диетические хлебцы, необходимо отметить следующие факторы:

  1. Содержание грубых пищевых волокон. Этот показатель не должен быть меньше 12%. Клетчатка очень важна для правильного функционирования пищеварительной системы. Кроме того, она способна значительно продлить чувство сытости и снизить аппетит, уменьшив размер потребляемых порций.
  2. Отсутствие сахара. Похудение, прежде всего, подразумевает отказ от любых видов сахара. Сладкоежки могут ввести в свой рацион небольшое количество меда, чтобы компенсировать недостаток сладостей.
  3. Добавки. Сублимированные овощи, зелень, специи, семена и орехи – это единственные добавки, которые могут присутствовать в составе диетических слайсов.
  4. Соль. Содержание этого вида специи также должно быть сведено к минимуму. Соль задерживает в организме воду, что неприемлемо при диете.
  5. Дрожжи. Этот вид грибов не должен использоваться при изготовлении хлебцев, так как способен затруднить похудение и спровоцировать газообразование.

Если говорить о пользе, то диетологи рекомендуют выбирать между гречневыми и цельнозерновыми хлебцами.

Что говорят эксперты

Алексей Ковальков, известный российский диетолог, д.м.н. РАЕН, автор книг, ведущий передач на радио и ТВ

Хлебцы на диете можно кушать, поясняет диетолог. Однако нужно стараться выбирать продукт с содержанием пищевых волокон 12-16%. Категорически нельзя употреблять во время диеты «финские хлебцы», которые богаты углеводами и различными добавками.

Ксения Селезнева, к.м.н., диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог

Без вреда для фигуры вполне можно съесть 20-30 гр цельнозерновых слайсов. Оптимальное время употребления – первая половина дня. Лучшим вариантом для худеющих являются мультизлаковые или однокомпонентные виды хлебцев, а вот пшеничных и дрожжевых разновидностей стоит избегать.

Михаил Гаврилов, к.м.н., психотерапевт, автор методики коррекции пищевого поведения, член IFM (Институт функциональной медицины, США)

На диете стоит отдать предпочтение безглютеновым хлебцам на основе риса, киноа или гречки. Овощи в качестве добавки станут дополнительным источником микроэлементов. Главное, строго контролировать количество потребляемых слайсов, так как для большинства видов характерна относительно высокая калорийность.

Читать еще:  Урбеч чем полезен

Полезное видео

Основные выводы

Диетические хлебцы могут стать заменой калорийным хлебобулочным изделиям в период сброса веса:

  1. Экструдированные слайсы содержат целый комплекс полезных нутриентов и соединений.
  2. Они благотворно воздействуют на пищеварительную и нервную систему, улучшают качество крови и являются одним из элементов профилактики онкологических заболеваний.
  3. Пряные хлебцы в сочетании с сыром, рыбой и овощами могут заменить классические закуски, а пресные с фруктами и медом – привычные десерты.
  4. Слайсы с семечками, зеленью или орехами можно использовать в качестве быстрого перекуса.
  5. Хлебцы отличаются высокими показателями энергетической ценности, поэтому их потребление следует ограничивать.

Слайсы из гречки или льняных семечек – неизменный атрибут здорового питания. Хрустящие хлебцы не только помогают сбросить вес, но и позволяют контролировать его в течение всего периода после диеты.

Делитесь своими любимыми марками диетических слайсов, а также интересными историями своего похудения.

Льняные хлебцы AltaiBio Соленые с кунжутом — отзыв

Полезный перекус с пониженным содержанием углеводов, 11 кКал в одном хлебце!

Доброго всем времени суток!

Мой сегодняшний отзыв посвящен льняным хлебцам, если придерживаетесь ПП или хотя бы питаетесь с оглядкой на ПП, этот отзыв для Вас!

Немного о хлебцах, слайсах и подобных штучках.

Все свои мысли и знания оформлю в цитату, дабы не смущать администрацию и не засорять отзыв лишней, хоть и полезной, информацией.

Хлебцы — понятие растяжимое и всеобъемлющее, когда только стали появляться первые хлебцы на прилавках магазинов, большинство людей считали их абсолютно диетическими и безмерно полезными. Сейчас же народ стал умнее, благодаря интернету и телевизору, мы «научились читать» этикетки. Классифицировать их можно по разным признакам, я это сделаю вот так:

1 группа — плоские «досочки», которые можно использовать как основу для бутербродов. Часть представителей этого продуктового братства не имеют ничего общего с правильным питанием. А по составу напоминают белый хлеб с пищевыми добавками. Чаще всего их состав и начинается с муки пшеничной высшего сорта (купить их можно где угодно, например в Fix Price) — их я не ем вообще.

В противовес этим хлебцам производят продукт из различных видов цельнозерновой муки (например ТМ Щедрые) иногда с добавлением отрубей. Калорийность этих двух видов примерно схожа и больше зависит от добавок, но благодаря цельнозерновой муке углеводы в составе уже «медленные», а не «быстрые», что позволяет нашему организму дольше оставаться сытым, да уровень сахара не скачет. Периодически покупаю и использую как основу для правильного бутерброда, как вариант — творог со свежей весенней зеленью или овощи.

2 группа — экструзионные, бывают разной формы, но всегда достаточно толстые (около 1 см), изготавливаются из различных круп, таких как гречка, перловка, кукуруза, пшеница. Крупу замачивают в воде и помещают в экструдер, вода, которой напиталось зерно, превращается в пар и «разрывает» зерно, тем самым образовывая брикет. Этот продукт чаще называют слайсы! Покупаю достаточно редко, съедаю просто так с чаем или кефиром. полезные и дают ощущение сытости. В составе преобладают медленные углеводы.

3 группа — льняные хлебцы. еще их называют флаксы. Основой является льняное семя с различными добавками. Продукт относительно новый, но быстро набирающий популярность. Полезны они всем тем, чем полезно льняное семя: высокое содержание жирных кислот Омега-3. В составе преобладают жиры и белки. Если включать их в свой рацион, то волосы, ногти и кожа будут рады.

Льняные хлебцы «Полезный перекус» от производителя AltaiBio

Основой, как я уже и говорила, является семя льна. А вот вариантов добавок очень много. Существует достаточно много вкусов, я видела вот такие:

сладкие: с медом, с яблоком, с семенем мака,

соленые: с сушеным луком, с семенем кунжута, с ядром подсолнечника, с чесноком и перцем чили

шоколадные: с натуральным какао

пряные: с семенем горчицы.

Соленые с семенем кунжута.

Упаковка: Красочная картонная коробка, с большим количеством полезной информации.

Цена: от 90 до 125 рублей в аптеках моего города;

Количество: в пакете я насчитала 35 хлебцов.

Срок хранения 12 месяцев.

Вкус — хоть они и названы солеными, я бы их больше описала как нейтральные, если вы пробовали семя льна, то особых отличий не найдете.

Читать еще:  Чем полезна картошка вареная

Почему же я рекомендую данные хлебцы?

Если Вы придерживаетесь ПП, да еще и учитываете ЖБУ (жиры — белки — углеводы), а именно их соотношение в своем рационе, то прекрасно понимаете, что у большинства подобных перекусов, которые мы можем купить, в составе преобладают углеводы, и хорошо если медленными. Вот лично мне не составляет труда «набрать» углеводов, а вот на белки и жиры надо обращать внимание!

Калорийность у этих хлебцов, на первый взгляд, очень приличная — 484 кКал на 100 гр, но учитывая низкий вес, мы получаем всего 11 кКал на 1 штучку. Данные о составе также оформлю в цитату:

ЖБУ на 100 гр / 1 хлебец:

Жиры — 44,8 гр / 1,28 гр

Белки — 18,6 гр / 0,53 гр

Углеводы — 1,5 гр / 0,04 гр.

На второй завтрак я с удовольствием съедаю 4-5 хлебцов и выпиваю чашку чая! До обеда я сыта!

С момента покупки первой пачки и до написания отзыва я успела попробовать еще 2 вкуса, писать клоны-отзывы я не планирую, поэтому добавлю в этот отзыв некоторую информацию, для ППшников она может оказаться полезной.

Сладкие с яблоком

Высыпала всю пачку для фотографии, некоторое количество льняных семечек было на дне пакета

Сладкие с медом

Вывод

Конечно же я рекомендую соленые льняные хлебцы с кунжутом, это удачный выбор для тех, кто придерживается правильного питания или считает калории. Худеть надо со вкусом!

Льняные хлебцы полезный перекус

Льняные хлебцы Полезный перекус это хрустящие снеки прямо с Алтайских полей. Помогут Вам с пользой для здоровья утолить голод даже на ходу. Льняные снеки это прекрасная альтернатива вредной быстрой еде, абсолютно натуральные, на любой день и для любой ситуации. Хлебцы льняные с черной смородиной являются источником жирных Омега 3 кислот, клетчатки и растительного белка. Семена льна помогают настроить работу кишечника и тем самым нормализовать вес. Черная смородина это кладезь ценных веществ и витаминов, один из рекордсменов по количеству витамина С. Полезная ягода позволит насладиться любимым вкусом.

Максимальная температура хранения:

Минимальная температура хранения:

Вес товара без упаковки (г):

Вес товара с упаковкой (г):

Энергетическая ценность калории (на 100 гр.):

Пищевая ценность жиры:

Пищевая ценность белки:

Пищевая ценность углеводы:

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:

Правила оформления вопросов и отзывов

Хлебцы очень понравились,необычный вкус.Спасибо.

Здравствуйте!Благодарим Вас за приятный отзыв. Спасибо, что выбираете наш продукт.

Действительно сытные) немножко горчат, ну лен такой и есть на вкус) мне понравились, возьму еще)

Здравствуйте!Благодарим за приятный отзыв о нашем продукте.

Вкусные, много не съешь, сытные. Для перекуса пойдет.

Здравствуйте!Спасибо за обратную связь и выбор нашего продукта.

Хлебцы свежие, вкусные, очень понравились !

Здравствуйте!Благодарим за отзыв о нашем продукте, очень приятно, что Вы выбираете нас.

Детям понравились, мне нет. Буду брать для детей на перекус

Здравствуйте!Благодарим Вас за обратную связь. Жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий.

Чтобы написать отзыв или проголосовать необходима
регистрация на сайте

Войдите в свою учетную запись Wildberries или зарегистрируйтесь — это займет не более двух минут.

ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ВОПРОСОВ И ОТЗЫВОВ

В отзывах и вопросах должна содержаться информация только о товаре.

Отзывы могут оставлять покупатели с процентом выкупа не менее 5 % и только на заказанный и полученный покупателем товар.
К одному товару покупатель может оставить не более двух отзывов.
К отзывам можно прикрепить до 5 фотографий. Товар на фото должен быть хорошо виден.

К публикации не допускаются следующие отзывы и вопросы:

  • указывающие на покупку данного товара в других магазинах;
  • содержащие любые контактные данные (номера телефонов, адреса, email, ссылки на сторонние сайты);
  • с ненормативной лексикой, оскорбляющие достоинство других покупателей или магазина;
  • с обилием символов в верхнем регистре (заглавных букв).

Вопросы публикуются лишь после того, как на них получен ответ.

Мы оставляем за собой право редактировать или не публиковать отзыв и вопрос, который не соответствует установленным правилам!

Ошибка загрузки

Можно добавить не более 5 фотографий.

Мы получили Ваше сообщение и приняли его в обработку

Некоторые отзывы требуют проверки, поэтому публикация может происходить с задержкой.

Источники:

http://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/kakie-hlebtsy-luchshe-dlya-pohudeniya.html
http://irecommend.ru/content/poleznyi-perekus-s-ponizhennym-soderzhaniem-uglevodov-11-kkal-v-odnom-khlebtse
http://www.wildberries.ru/catalog/7610606/otzyvy

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector